سینی گل و مرغ یا طبق ظرفی مسطح است که دارای لبه‌ی کوتاه و عمق کم می‌باشد.

تاریخچه‌ی ساخت اولین سینی در جهان به قرن ۶ یا ۷ قبل از میلاد برمی‌گردد. جنس سینی مذکور از سفال بود و صرفا در خانه‌ی اشراف و ثروتمندان یافت می‌شد. اما به مرور زمان سینی‌ها از متریال مختلفی ساخته شدند. به عنوان مثال در اواسط قرن هفدهم برای ساخت سینی‌ از نقره استفاده کردند که علاوه بر زیبایی، دوام فوق‌العاده‌ای داشت.

صنایع‌دستی آقاجانی با تولید سینی از جنس مس، مزیّن به هنر گل و مرغ جلوه‌ای نو به این ساخته‌ی دست بشر بخشیده است.

انواع سینی گل و مرغ

«سینی گل و مرغ » آقاجانی در دو شکل دایره و مستطیل و در ابعاد گوناگون تولید می‌شود.

• «سینی چای‌خوری گل و مرغ » آقاجانی مستطیل شکل و دارای دو دسته در طرفین است. لبه‌ی خارجی آن با هنر گل و مرغ تزئین شده و سطح داخلی منقش به هنر قلمزنی است که زیبایی «سینی گل و مرغ » را چند برابر کرده است. ابعاد «سینی چای‌خوری گل و مرغ » آقاجانی ۳۴ در ۵۳ سانتی‌متر می‌باشد.
• «سینی شربت‌خوری گل و مرغ کوچک» به شکل دایره است و لبه‌ی خارجی آن با هنر گل و مرغ تزئین از مس براق با حاشیه‌ای از هنر گل و مرغ با قطر ۳۶ سانتی‌متر است.
• «سینی شربت‌خوری گل و مرغ بزرگ» نیز دایره‌ای شکل است و همانند «سینی شربت‌خوری گل و مرغ کوچک» است با این تفاوت که قطر آن ۴۲ سانتی‌متر است.

کاربرد

«سینی گل و مرغ » آقاجانی دارای دو جنبه‌ی کاربردی و دکوراتیو است. سینی، یکی از ظروف اصلی در پذیرایی از مهمانان به هنگام میزبانی است. از «سینی چای‌خوری» جهت پذیرایی از مهمانان و سرو چای استفاده می‌شود. «سینی شربت‌خوری» نیز  معمولا با «جام شربت‌خوری» ست می‌گردد.

امروزه از این ظروف زیبا در دکوراسیون داخلی و با عنوان سینی دکوراتیو نیز استفاده می‌شود.

هنر گل و مرغ

هنر تذهیب و گل و مرغ زیرمجموعه‌ای از هنر نقاشی سنتی ایرانی است. «هنر گل و مرغ » یکی از متدهای مورد استفاده در تذهیب و مینیاتور است، طراحی نقوشی از یک یا دو رنگ که در گذشته برای تزئین کتاب یا قطعات خط و مرقعات استفاده می‌گردید اما در حال حاضر هنر گل و مرغ را بر روی متریال‌های مختلف مانند مس، نقره و … نیز انجام می‌شود.

«گل و مرغ  » مشتقی از واژه‌ی شَعر به معنای مو است. وجه تسمیه‌ی این نامگذاری به دلیل ظرافت طراحی نقوش و استفاده از قلم‌موهای بسیار نازکی است که ضخامت آن‌ها به تار مو تشبیه شده است.

شرکت صنایع‌دستی آقاجانی ضمن احیای این هنر ایرانی، آن را با حفظ اصالت به شکلی نو ارائه می‌کند.

انواع نقوش در هنر گل و مرغ

نقوش گل و مرغ ایرانی – اسلامی شامل دو گروه نقوش هندسی و نقوش گیاهی است. به اصطلاح کارشناسان هنر، طراحی گل و مرغ شامل تزئین صفحات با نقوش مختلف مثل مرغ، گل و گیاه و وحوش مختلف است.

تنوع رنگ‌ در هنر گل و مرغ

در هنر گل و مرغ  از بازه‌ی رنگی محدودی استفاده می‌شود. رنگ غالب در گل و مرغ رنگ‌های طیف طلایی است. در مواردی نیز رنگ طلایی با رنگ اخرایی یا مشتقات آن ترکیب می‌شود. مشتقات رنگ طلایی شامل: طلایی متمایل به سبز، طلایی متمایل به قرمز (شنگرف)، طلایی متمایل به زرد و نارنجی (اشرفی).

صنایع‌دستی آقاجانی برای تولید محصولات گل و مرغ از مرغوب‌ترین رنگ‌های اکریلیک، با ترکیب و فرمول انحصاری استفاده می‌کند.

مراحل ساخت محصولات گل و مرغ

در ساخت محصولات گل و مرغ ، تولید زیرساخت از اهمیت خاصی برخوردار است. برای این کار استادکاران زبردست صنایع‌دستی آقاجانی با استفاده از اهرم فولادی و دستگاه خمکاری، ورقه‌های مسی را به شکل ظروف موردنظر در می‌آورند. چنانچه ظرف به قلمزنی نیاز داشته باشد، به دست هنرمندان واحد قلمزنی سپرده می‌شود در غیر اینصورت ظروف آماده شده به بخش نقاشی و رنگ‌آمیزی فرستاده می‌شوند. در این مرحله  هنرمندان نگارگر با استفاده از قلم‌موهای نازک، نقوش چشم‌نواز را بدون استفاده از الگو و یا شابلون خاصی بر روی ظروف طراحی و رنگ‌آمیزی می‌کنند. ممکن است طی این مراحل سطح مسی محصول دچار تیرگی شود برای رفع آن با استفاده از دستگاه چرخکاری در اصطلاح یک لایه از روی مس برمی‌دارند. سپس محصول را با تیزاب و سیانور می‌شویند تا ظرف براق و سفید گردد. در مرحله‌ای موسوم به «فرچه» مجدد سطح مس به وسیله‌ی نمدهای صنعتی، پرداخت و براق می‌گردد. در ادامه ضایعات احتمالی از سطح ظروف مسی با استفاده از تینر پاک می‌شود.

برای خشک کردن سطح مس از رطوبت و البته خشک شدن رنگ‌‌ها، ظروف گل و مرغ را در موادی به نام «مل» قرار داده می‌شود. در نهایت محصول گل و مرغ تولید شده با ۴ لایه پلی‌استر مرغوب پوشش داده می‌شود.

شرایط نگهداری :

همان‌طور که ذکر شد، محصولات گل و مرغ با هدف حفظ درخشندگی و محافظت در برابر آسیب‌ها و ضربات احتمالی با ۴ لایه پلی‌استر پوشش داده می‌شود.  اما به شما پیشنهاد می‌کنیم جهت افزایش طول عمر محصول و  حفظ درخشندگی آن موارد ذیل را رعایت کنید:

• «سینی گل و مرغ » آقاجانی را داخل ماشین ظرفشویی قرار ندهید.
• برای تمیز کردن این محصول از مواد شیمیایی و اسیدی قوی استفاده نکنید.
• از قراردادن محصولات گل و مرغ در مجاورت محیط مرطوب اجتناب کنید.
• دستمال خشک و یا دستمال نانو بهترین وسیله برای تمیز کردن محصولات گل و مرغ است.
• تابش مستقیم نور خورشید بر محصولات گل و مرغ باعث کاهش درخشندگی و در برخی مواقع تغییر رنگ آن می‌‌شود، بنابراین ظروف گل و مرغ را در جایگاه مناسب قرار دهید.

لازم است بدانید که:

• «سینی گل و مرغ» آقاجانی دارای ضمانت‌نامه‌ی ۱۰ ساله می‌باشد. ضمانت‌نامه‌ی مذکور اصالت کالا و کیفیت محصول تولید شده را تأیید و تضمین می‌نماید.
• محصولات گل و مرغ برند آقاجانی به دست هنرمندان توانمند صنایع‌دستی آقاجانی تولید می‌شود، به همین دلیل احتمال مغایرت ابعاد و ارتفاع بین محصولات تا حداکثر ۳ سانتی‌متر وجود دارد.
• برای اطمینان از خرید محصول تولید شده توسط برند آقاجانی، هنگام خرید به امضای استاد «آقاجانی» که روی تمامی محصولات حک شده است، توجه فرمائید.
• شما می‌توانید «سینی گل و مرغ» را از فروشگاه اینترنتی صنایع‌دستی آقاجانی، سفارش داده و آن را با ارسال فوری و رایگان در محل موردنظرتان تحویل بگیرید.